A arte-educação é uma atividade essencial para o desenvolvimento das pessoas com deficiência. Através de oficinas de arte e grupos artísticos, os alunos da Apae apresentam verdadeiros espetáculos de dança, teatro e música. Há alunos que se enveredam pelas artes plásticas, como pintura e escultura. Muitos desses trabalhos são mostrados, de três em três anos, no Festival Nossa Arte, que a Federação das Apaes do Estado de Minas Gerais organiza.