As crianças entre 0 a 5 anos recebem a educação infantil; acima de 5 anos, a educação fundamental e, acima dos 14 anos, educação profissional. São mais de 7.000 professores nas Apaes mineiras, dos quais 4.637 cedidos pela Secretaria de Educação do Estado de Minas Gerais. A grande luta desses profissionais é incluir os alunos das Apaes nas escolas comuns.